Emmanuel Pesme est violoniste et enseigne au C.R.R de Bordeaux.
Il est intéressé par la recherche pédagogique et dans ce cadre participe à la formation des étudiants et des enseignants, en particulier au pôle Alienor de Poitiers dont il est conseiller artistique et pédagogique. Il y enseigne la didactique pour les instruments à cordes après avoir participé régulièrement à des colloques et publié des articles en lien avec l'évolution des pratiques pédagogiques. Parallèlement, il est membre de l'Orchestre de Chambre Nouvelle-Aquitaine sous la direction artistique de Jean-François Heisser.